суббота, 16 июля 2011 г.

Хлеб насущный

Во многих блогах репатриантов, если не во всех, так или иначе затрагивалась эта тема - что почем в Израиле, сколько тратится на питание и какого качества продукты. Я не буду оригинальной, но возможно расскажу об этом как-то по-своему.
Итак, что  едим, с чем едим и сколько на это уходит шекелей в месяц.
За продуктами мы ходим раз в неделю - в пятницу обычно, перед шабатом. В супермаркете покупаем все, кроме овощей и фруктов. Полная продуктовая корзина, а именно: мясо, молоко, йогурты, творог, масло сливочное и растительное, хлеб, всякие печенюшки-сладости, кукурузные хлопья, мороженное, макароны, приправы, шоколад (мой "гормон радости"), мясная нарезка для бутербродов, вода обычная, содовая, сиропы - список можно продолжать до бесконечности - все это обходится в 300-400 шек. Еще сто шек. тратим на рынке на овощи и фрукты. Таким образом, в неделю исключительно на продукты питания  расходуется 500 шек. на нашу семью из четырех человек. При этом меню у нас обширное, мы ни в чем себе не отказываем.
Мясо. Как вы уже наверное знаете, в Израиле наибольшей популярностью пользуется курятина и индюшатина. Потому что дешевле. Свинина есть, но не везде, она довольно дорогая. Говядина есть везде, но тоже недешево. Мы покупаем курицу и говядину.
Вода.  В России мы не пили столько воды, оно и понятно. Ну, стоял дома фильтр, покупали еще соки в пакетах. Здесь надо пить много. Довольно быстро мы обнаружили на полках магазинов густые сиропы. Разводим их простой водой или содовой - очень вкусно. На неделю нам хватает двух упаковок воды - одна без газа и одна содовая. Ну и бутылок пять сиропов, просто для разнообразия (но это больше чем на неделю, их очень надолго хватает).
Молоко. Молоко и молочные продукты здесь очень качественные. Честно говоря, последние лет шесть я их практически  не употребляла. Я родом с тех мест, где молоко пьют "из-под коровы". А все, что продается в Москве в супермаркетах настолько далеко от этого.... В Израиле я снова стала пить молоко.
Овощи. Естественно, их полно, конечно же недорого. Какие мы покупаем - картошка, помидоры, перец болгарский, кабачки или баклажаны, зеленая фасоль, зелень.
А вот с фруктами веселее. Вполне объяснимо и логично, что на рынке появляется попеременно то, что сейчас растет и плодоносит. Ну, арбузы и дыни - это понятно, тем более летом. Святое дело, обязательно берем. Сливы там всякие и абрикосы нам не интересны. Мы любим пробовать что-то новенькое и экзотичное. Мне очень понравилась маракуйя. Замечательный освежающий вкус и приятный аромат. Ребятам правда она не понравилась совсем, в итоге я сама все съела. Вдохновилась прочитанной в интернете информацией о ее бесконечной неисчерпаемой пользе и решила - пока она не исчезнет с рынка, буду покупать.

Маракуйя

Но на следующей неделе мы обнаружили на прилавках личи. Конечно, не устояли. Этот фрукт еще вкуснее! Понравился всем! Под плотной розово-красной кожицей спрятана сочная белая мякоть, сладкая, с легким ароматом розовых лепестков.

Личи
Я опять же полезла в поисковик, оказалось что пользы в нем еще больше, особенно для мужчин. На этот раз вдохновился муж.
До этого он как-то прохладно относился к экспериментам с фруктами, но после нашего открытия личи, стал активно предлагать попробовать  то одно, то другое.
Поэтому мы купили питайю. Это, собственно, плод кактуса. Довольно крупный, похож на дикобраза, режется как масло, мягко. И в разрезе или фиолетовый с черными мелкими косточками, или белый как будто мороженное с тертым шоколадом.

Питайа

Есть надо ложкой.
На вкус.... ммм... трудно сказать. Что-то среднее между киви и клубникой, только практически без запаха. Короче, трава травой. Не очень понравился.
Но мы уже не могли остановиться  и купили опунцию. Тоже плод небезызвестного кактуса с противными мелкими колючками. В смысле кактус, а не плод. Сам же, с позволения сказать фрукт, выглядит как зеленая кочерыжка с черными пупырышками. Есть тоже надо ложкой. Честно - хуже намного чем питайа, потому что ко всему прочему много более крупных косточек. И вкуса, прямо скажем, никакого. В общем, больше не покупаем.
Еще открытие сезона - зеленый миндаль! Он продается на развес или в сетчатых мешках. Сначала мы удивлялись такой фасовке и ломали голову - что за зеленые штучки такие мешками продают. Купили немного, попробовали и все стало ясно. Оторваться от него невозможно! Большого пакета хватило на два вечера на балконе посидеть. Просто наркотик какой-то. Будем покупать в мешках.
Еще очень люблю инжир. О его полезных свойствах вам также расскажет любой поисковик. А для меня лично он - ностальгическое воспоминание из детства. У нас во дворе рос огромный куст инжира. Правда созревал он позже, в августе. Мама варила из него ароматное прозрачное варенье. Но и свежий он очень вкусный.

Инжир
 В общем, для вегетарианцев тут рай, как я погляжу.
Надеюсь, что фруктовая экзотика на этом не закончится, нам понравилось пробовать и открывать для себя что-то новое!

Вот так примерно обстоят дела на предмет хлеба насущного в Израиле.
С нашей олимовской конечно точки зрения.

15 комментариев:

  1. Опять выдумывают себе плюсы про Израиль - солнышко там, фрукты....

    ОтветитьУдалить
  2. Вова, не ищите двойной смысл там, где его нет по определению.

    ОтветитьУдалить
  3. Я бы еще прокомментировал, только не понял 2000 шекелей на 4 человек в месяц на еду - это дорого?

    ОтветитьУдалить
  4. О, сбудется моя мечта стать вегетарианцем...О, сбудется моя мечта стать вегетарианцем...

    ОтветитьУдалить
  5. " Опять выдумывают себе плюсы про Израиль - солнышко там, фрукты...."
    Нет, лучше жить в иглу на крайнем севере и ждать прилета вертолета с фруктами как манны небесной....
    А чем фрукты и солнышко не плюс? Мы тут в России, такое разнообразие позволить себе не можем... Да и море далеко... Так что это для кого как!

    ОтветитьУдалить
  6. Ах, какие вкусные фото!
    Я вот наоборот, консерватор: с трудом пробую что-то новое, особенно в еде.
    Так что спасибо за информацию: непременно поробую и личи, и зеленый миндаль)))

    ОтветитьУдалить
  7. Вот странно, мне тоже вчера хотелось написать пост о еде :) У нас тоже где-то 500 шекелей на человека в месяц на еду уходит, и мы особо не жмемся.
    Израиль - действительно, рай для вегетарианца. в 1-й год я с ужасом вспоминала, какого качества помидоры продаются на Урале большую часть года и по какой цене... А здесь овощи - круглый год, и обычно прекрасного качества. Причем картошку и морковку продают мытой, а в арбузах практически нет косточек. Правда, зато клубника невкусная.
    Мы недавно для себя открыли еще богатство местной зелени: жена нашего рава сходила с нами в супер и объяснила, что к чему. Теперь салаты и жареная картошка получаются гораздо вкуснее. А еще тут в магазинах большой выбор пряностей. Лично мне очень понравились куркум и куман.

    ОтветитьУдалить
  8. Вова, честно говоря твой первый комментарий я не поняла.
    2000 на четверых на мой взгляд не много.По отношению к корзине.
    Комментируй, не стесняйся.

    Женя, да, насчет салатов - видов зелени не меньше чем фруктов))) Вы не пробовали еще в салат ростки добавлять? Не знаю ростки чего, они в таких прозрачных коробочках продаются. Мы такой салат попробовали в кафе, детям очень понравился. Решили дома тоже такое приготовить.

    ОтветитьУдалить
  9. Оля, очень полезная инфа. И очень обнадеживает. Мы рассчитывали на семью из трех человек на еду больше тратить! А в России на 4х человек тратим ровно вдвое больше.
    Женя, напишите тоже про еду! Это и правда весьма насущно.
    А мне личи и маракуйя не понравились! А плоды кактуса как-то и не тянет пробовать. Ничего, буду арбузами и виноградом объедаться.

    ОтветитьУдалить
  10. Симха, на российские рубли все здешние цены и расходы переводить бессмысленно. Логичнее их переводить на израильские реалии. Много это или мало - 2000 шек? По отношению к корзине - ровно треть. В России на продукты уходила бОльшая часть з/п, поэтому считаю что 2000 - это нормально.

    ОтветитьУдалить
  11. Ольга, да, вот как раз росточки мы и открыли для себя. Восхитительно!
    А мы из экзотики покупаем только авокадо и манго. Еще шесек, но это сезонный фрукт. Похож по виду и по вкусу на маленькие абрикосы, только там не 1 большая косточка, а несколько маленьких.
    Насчет доли, приходящейся на еду - в России у нас тоже на продукты уходила бОльшая часть зарплаты, но здесь получается не так. Всякие постоянные расходы - коммуналка, арнона, плата за сотовые - телевизор - телефон - интернет и др. съедают почти столько же. А ведь есть еще покупка промтоваров (довольно дорогих), расходы на транспорт и прочее и прочее. Да и по статистике, израильтяне в среднем тратят на еду гораздо меньше половины расходов.

    ОтветитьУдалить
  12. В принципе, в абсолютном исчислении у меня уходит столько же, даже меньше, поскольку дома почти не бываем. Но Женя права, тут хорошую часть доходов съедает съем и коммуналка. Насчет дорогих промтоваров - не очень соглашусь, возможно, это разница между Кармиэлем и Нетанией. Транспорт - всегда надо считать, есть куча всяких проездных, но это если часто пользуешься. Подобный расклад при 2, 5 работающих в семье (я за половинку считаюсь) - нормально, но это моя ситуация, семьям с детьми, конечно, труднее.
    А из продуктов - я "запала" на черешню, ну не доставалась она мне никогда в достаточных количествах)))

    ОтветитьУдалить
  13. Женя, про авокадо и манго не написала, потому что в нашей семье они приравниваются к сливам-абрикосам. В Москве мы довольно часто их покупали. Авокадо - мой любимый овощ в салатах, да и так просто можно ложкой есть, слегка посолив. А вот манго местное мне не очень... В первый раз попробовав и в последствии покупая его не до конца созревшим, твердым и с ярко выраженным вкусом хвои, мы не можем теперь есть его спелым и сладким.))))) Еще забыла рассказать про папайю - попробовали, но она нам не очень понравилась. Сладковатое мыло.
    Что касается расходов - все так. У нас пока нет телевизора, остальные статьи расходов как у всех - вода, хашмаль, интернет и телефоны. Все это укладывается в корзину абсорбции, правда у нас есть еще дополнительная статья доходов - в Москве мы сдаем свою квартиру.

    ОтветитьУдалить
  14. Ольга, вы пока арнону, можно сказать, не платите...
    Дорогие промтовары - я имела в виду всякую мелочь, которую все равно приходится покупать: бритвенные лезвия прочие принадлежности, фильтры для воды, шампуни, средства гигиены... Я уж не говорю об одеколонах! В России все это стоило дешевле. А также обувь, которая регулярно рвется и портится. Ну и тряпки иногда приходится покупать, куда без этого: от колготок и футболок до курток и постельного белья.

    ОтветитьУдалить
  15. Спасибо! О продуктах уже многое понятно!Обожаю фрукты, овощи и молочку! Всё есть!

    ОтветитьУдалить